2024年9月の赤坂店限定生菓子 販売のお知らせ

赤坂店では、毎月同店限定の生菓子を販売しております。
2024年9月販売の生菓子をご紹介いたします。

外良製『秋の野』（あきのの）御膳餡入
[初出年代：元禄8年（1695）]

外良製で桔梗（ききょう）の花をかたどり、上に黄色に染めたもち米と黒胡麻を散らしました。秋の野の風情が感じられる菓子です。

【販売期間】9月1日（日）～9月15日（日）
※栗生菓子（『飯沼餅・白』）の販売開始が遅れる場合は期間を延長します。
【価格】540円（税込）

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餅製『飯沼餅・白』（いいぬまもち・しろ）　御膳餡きざみ栗生姜入
［初出年代：安永8年（1779）］

近衛内前（このえうちさき・1728～85）公より菓銘を頂戴した記録があります。茨城県にあった地名「飯沼」にちなむものかとも思われますが、なぜこの地名がつけられたのかは不明です。『飯沼餅・白』は、刻んだ栗を入れほのかに生姜を効かせた御膳餡を、餅製で包んでおつくりしています。

【販売期間】2024年9月16日（月）～9月30日（月）
※栗の確保の状況により販売開始が遅れる場合がございます。
【価格】638円（税込）

＊[　]内の年代は、現時点で明らかになっている菓銘の初出年代（最初に記録のある年代）です。

この時季ならではの生菓子を、ぜひお楽しみください。
赤坂店へのご来店をお待ちしております。