『あじわい』No.231(2026 SUMMER)に寄稿しています
2026.07.06
掲載情報
菓子資料室 虎屋文庫では虎屋歴代の古文書や古器物に加え、菓子に関わるさまざまな資料を所蔵しています。このコーナーでは、その一部をご紹介していきます。

その特色は「源氏物語と和菓子」展「和菓子百珍」展など和菓子をテーマにしていること、資料とともに必ず本物の和菓子を展示すること、そして、内容をまとめた小冊子を作成しご来場のお客様にお配りしていることです。
一例として2002年10月1日から31日まで開催した、「お菓子とお酒の大合戦」展の小冊子をご紹介しましょう。江戸の庶民が好んだ菓子と酒を擬人化して、合戦を繰り広げた、歌川広重作の錦絵、「太平喜餅酒多多買(たいへいきもちさけたたかい)」を取り上げた内容で、口絵に錦絵のカラー図版を綴じ込み、本文ではそれぞれのキャラクターのもととなった菓子や酒について解説しています。

口絵

キャラクターの図解とともに菓子の説明が書いてある
イラスト 森田ミホ
文章は、資料を調べながら主にスタッフが書きあげたもの。小冊子は、お客様にご活用いただくものと同時に、虎屋文庫の研究の成果でもあるのです。
次回の虎屋文庫資料展の小冊子はただいま鋭意作成中です。ぜひお楽しみに。
※これまで開催した展示の小冊子のうち、在庫のあるものもございます。ご希望の方は虎屋文庫まで、お申し付けください。
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