『あじわい』No.231（2026 SUMMER）に寄稿しています
2026.07.06
掲載情報
『あじわい』誌の新春号に寄稿しています
2022.01.01
虎屋文庫のスタッフが、全国銘産菓子工業協同組合発行『あじわい』にてコラム連載を行なっています。
今号より、「和菓子探検」と題した新連載となりました。
第1回は干支菓子に注目し、100年ほど前の菓子の図案集からたくさんの「虎」を紹介しています。下記からご覧いただけますので、ぜひご一読くださいませ。
＊令和3年（2021）秋まで15回にわたって同誌で連載した「資料に見る和菓子」のバックナンバーもこちらよりご覧いただけます。
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