『あじわい』No.231（2026 SUMMER）に寄稿しています
2026.07.06
掲載情報
『生菓子図案集』に寄稿しています
高知県立高知城歴史博物館で『生菓子図案集』が刊行されました。
旧土佐藩主山内家(やまうちけ)の史料として伝えられてきた「生菓子図案集」をオールカラーで掲載し翻刻・註釈を添えたもの。虎屋文庫が菓子見本帳について寄稿しています。
一冊540円、書店流通はありません。
お問い合わせは高知城歴史博物館ミュージアムショップまで。
TEL:088-872-5711（9時～17時）
著作権について
虎屋のウェブサイト上に掲載しております内容（上記の記事内の文章を含みます）に関する著作権その他の権利は虎屋が有しており、無断に複製等行いますと著作権法違反等になります。当ウェブサイトに関する著作権等については、以下のページをご覧下さい。
