国立国会図書館のホームページで、和菓子関連の史料が紹介されています

国立国会図書館の電子展示室「本の万華鏡」で「あれもこれも和菓子」がアップされ、同館所蔵のさまざまな和菓子関係史料が紹介されています。

内容は、第1章 駆け足でたどる和菓子の歴史、第2章 和菓子をめぐる風俗、第3章 文芸のお菓子箱で構成。末尾には参考文献も掲載されています。

外国の食べ物の影響を受けつつ発達してきた和菓子が、いかに人々の暮らしに定着し、親しまれるようになったかを、豊富な史料画像とともに分かりやすく解説しています。

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