11月の赤坂店限定生菓子販売のお知らせ

赤坂店では、毎月同店限定の生菓子を販売しております。
11月の赤坂店限定の生菓子をご紹介いたします。

餅製 『礫石』 (さざれいし) 御膳餡入

餡を包んだ餅の表面にけしの実をまぶしました。「礫石(細石)」とは、細かい石のことで、語感が好まれたのか、古くからお菓子の銘に使われています。

【販売期間】2021年11月1日(月) ~11月15日(月)
【価 格】486円(税込)

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薯蕷製 『稚児饅頭』 (ちごまんじゅう)(5個入)御膳餡入

『稚児饅頭』は、5色からなる小振りで愛らしいお饅頭。お祭りで、白粉を塗り美しく着飾った稚児を思い起こさせます。七五三にもふさわしいお菓子です。

【販売期間】2021年11月1日(月) ~11月15日(月)
【価 格】1,296円(税込)

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外良製 『山路餅』(やまじもち)

『山路餅』の意匠は元禄 8 年(1695)の絵図帳に描かれています。外良生地の中央に、裏漉しした山芋生地を詰め、周りには炒った胡麻をつけています。輪を描くように見える意匠は、山中の道を抽象的に表したものでしょうか。

【販売期間】2021年11月16日(火) ~11月30日(火)
【価 格】519円(税込)

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羊羹製 『焼芋形』(やきいもがた)芋餡入

『焼芋形』は焼き芋をかたどったお菓子です。さつま芋を使った餡を羊羹製の生地で包み、焼き目をつけておつくりしました。

【販売期間】2021年11月16日(火) ~11月30日(火)
【価 格】486円(税込)

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この時季ならではのお菓子を、ぜひお楽しみください。

赤坂店へのご来店をお待ちしております。