9月の赤坂店限定生菓子販売のお知らせ

赤坂店では、毎月同店限定の生菓子を販売しております。
9月の赤坂店限定の生菓子をご紹介いたします。

湿粉製『里の秋』（さとのあき）

湿粉製と、蜜栗入の栗煉羊羹を重ね合わせておつくりした、新栗の風味豊かなお菓子です。落ち着いた色合いは、深まりゆく秋の情景を思わせます。

【販売期間】2021年9月1日(水) ～9月15日(水)
【価 格】584円（税込）

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羊羹製『小芋形』（こいもがた）白餡入

里芋は秋の味覚のひとつ。『小芋形』は、羊羹製の生地で白餡を包み、里芋の形につくり、蜜で溶いた肉桂を塗って模様をつけたお菓子です。

【販売期間】2021年9月10日(金) ～9月19日(日)
【価 格】486円（税込）

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『歌仙焼』（かせんやき）栗餡入

平安時代の六歌仙のように、特に優れた歌人を「歌仙」と呼びます。『歌仙焼』は、風味豊かな栗餡を薄く焼いた生地で包み、焼き色をつけたものです。

【販売期間】2021年9月16日(木) ～9月30日(木)
【価 格】584円（税込）

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餅製『粟餅』（あわもち）御膳餡入

粟は縄文時代には既に栽培され，五穀(米・粟・豆・黍(きび)・麦)のひとつとして日本の食になくてはならないものでした。『粟餅』は粒のままではなく粉にした粟を用い、なめらかな口当たりに仕上げています。

『粟餅』は地下1階 赤坂ギャラリーで 9/17(金)～11/23(火)に開催の、”こんなところにも! 「和菓子で楽しむ錦絵」展”にちなんだお菓子です。

【販売期間】2021年9月27日(月) ～10月31日(日)
【価 格】486円（税込）

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この時季ならではのお菓子を、ぜひお楽しみください。

赤坂店へのご来店をお待ちしております。