8月の赤坂店限定生菓子販売のお知らせ

赤坂店では、毎月同店限定の生菓子を販売しております。
8月の赤坂店限定の生菓子をご紹介いたします。

琥珀製 『風』

古来人々は風の運ぶ香り、冷たさ、暖かさに季節のうつろいを感じ、松や海辺をわたる音に詩情をかきたてられてきました。二色の琥珀羹で、風の流れを表現しました。黒砂糖の風味をお楽しみください。

【販売期間】2021年8月1日(日) ～8月15日(日)
【価 格】486円（税込）

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求肥製 『稲葉の露』（いなばのつゆ）緑餡入

『古今和歌集』に「稲葉」と「露」を詠み込んだ次のような歌があります。「穂にも出(い)でぬ山田を守(も)る藤衣(ふじごろも)稲葉の露に濡れぬ日はなし」
『稲葉の露』は、緑餡に白小豆をのせて求肥で包み、氷餅を付けたお菓子です。緑餡と白小豆の色どりが大変美しく、稲葉に宿る露の様子を思わせます。

【販売期間】2021年8月1日(日) ～8月15日(日)
【価 格】486円（税込）

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葛製 『たそがれ』 御膳餡くるみ入

「たそがれ(黄昏)」とは、薄暗い夕暮れ時を指す言葉です。お菓子はくるみ入の御膳餡を透明感のある葛製の生地で包んだもので、深みのある色合いが夜に向かう静けさを感じさせます。

【販売期間】2021年8月16日(月) ～9月上旬
【価 格】486円（税込）

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抹茶水羊羹 『須磨の浦』（すまのうら）

須磨の浦（神戸市須磨区）は、白砂青松の景勝地として名高い海岸です。古来和歌にもよく詠まれ、『源氏物語』の一舞台としても知られています。お菓子は美しい須磨の海岸の松を表したものです。

【販売期間】2021年8月16日(月) ～9月上旬
【価 格】486円（税込）

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この時季ならではのお菓子を、ぜひお楽しみください。

赤坂店へのご来店をお待ちしております。