2022年6月の赤坂店限定生菓子販売のお知らせ

赤坂店では、毎月同店限定の生菓子を販売しております。
2022年6月の赤坂店限定の生菓子をご紹介いたします。

焼物製『味噌松風』(みそまつかぜ) (10枚入)

『味噌松風』は白味噌入の焼菓子です。表面のみにごまを散らしているので、「裏が寂しい」を「うら（浦）寂しい」にかけ、松に風が吹いて音をたてるばかりの、浦の寂しさに結び付けた菓銘とされます。

【販売期間】2022年6月1日(水) ～ 6月16日(木)
【価 格】2,052円（税込）

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『京鹿の子』（きょうかのこ）求肥角芯入

「鹿の子」とは鹿の背の斑紋（はんもん）をいい、餡玉に甘く煮た大納言小豆などをつけたお菓子の名にもなっています。『京鹿の子』は丸い紅餡に、柔らかく蜜煮にした手亡（てぼう/白いんげん豆）を配したものです。同名の絞り染めや花（薄紅色の小花が集まったように咲く植物）も思い起こさせます。

【販売期間】2022年6月2日(木) ～6月９日(木)、6月17日（金）～6月24日（金）
【価 格】540円（税込）

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焼物製『島』（しま）

『島』は、方形の焼物生地で小倉羹をはさんだお菓子です。表面に島の焼き印をほどこして、海に浮かぶ島を表しました。昭和58年（1983）の宮中歌会始のお題「島」にちなんで考案されました。

【販売期間】2022年6月17日(金) ～6月30日(木)
【価 格】540円（税込）

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この時季ならではのお菓子を、ぜひお楽しみください。

赤坂店へのご来店をお待ちしております。