初秋におすすめの菓子（2026年）

立秋を過ぎ、暦の上では秋となりました。まだ暑さは続きますが、徐々に秋を感じさせる菓子が並び始めます。西洋すもも「ミラベル」の風味を生かした商品や、夏を惜しみながら味わうみずみずしい水羊羹で、残暑を乗り切るのはいかがでしょうか。

■特製羊羹『ミラベルのめぐみ』

「ミラベル」は西洋すももの一種で、フランスでは夏の終わりから秋にかけての短い期間に収穫され市場に並びます。『ミラベルのめぐみ』は、ミラベルの風味を生かした琥珀羹に白煉羊羹を重ね合わせたものです。ミラベルの豊かな香りとほのかな酸味、それらと白餡との調和をお楽しみください。

【販売期間】2026年8月15日～9月中旬
【販売店舗】全店（一部店舗を除く）、とらやオンラインショップ
【価格】2,376円（税込）
※オンラインショップでのご購入はこちらから


■水羊羹

■あんペースト［ミラベル］

白あんにミラベルのピューレを合わせて煉りあげました。西洋すももの一種であるミラベルの爽やかな香りとやさしい甘みに、レモン果汁とオードヴィ※を加えて華やかな味わいに仕上げたあんペーストです。
※ミラベルのオードヴィを使用しています。オードヴィとは、果実の豊かな香りを閉じ込めた、フランス発祥の蒸留酒です。

乳製品とも相性の良いあんペースト。アイスクリームに添えてひんやりとお召しあがりいただくのもおすすめです。期間限定の［ミラベル］はもちろん、定番の［こしあん］や［黒砂糖とメープルシロップ］でも美味しくお召しあがりいただけます。

▼あんペースト［ミラベル］
【販売期間】8月中旬～9月中旬（なくなり次第終了）
【販売店舗】赤坂店、TORAYA GINZA、東京ミッドタウン店、TORAYA TOKYO、新宿伊勢丹、京都一条店、京都四條南座店、とらやオンラインショップ
【価格】1,728円（税込）
※店舗情報はこちら

▼あんペースト［こしあん］、［黒砂糖とメープルシロップ］
【販売期間】通年
【販売店舗】全店（羽田空港の一部店舗、成田空港、広島三越、福屋（八丁堀本店）、福岡三越、小倉井筒屋を除く）、とらやオンラインショップ
【価格】1,080円（税込）
※オンラインショップでのご購入はこちらから