【赤坂店】2026年2月の限定販売生菓子

赤坂店では、毎月同店限定の生菓子を販売しております。2026年2月販売の生菓子をご紹介いたします。

 

■求肥製『老梅』（ろうばい）飴餡入
[初出年：干菓子として明治22年（1889）]

「老梅」とは、老いた梅の木を意味します。梅は古くなるほど、いぶし銀のような風格や、威厳が備わってくるものです。菓子は肉桂入の求肥で飴餡を包み、白いカルメラを散らしています。肉桂の色や香りが老梅の寂びた美しさを感じさせます。

【販売期間】2026年2月1日（日）～2月15日（日）
【価　　格】540円（税込）

 

■道明寺製『椿餅・紅』（つばきもち・べに）　黄身餡入
[初出年：慶安4年（1651）]　

『椿餅』の歴史は古く、『源氏物語』にもその名が見えます。今回は、紅色の道明寺生地で黄身餡を包み、椿の花に見立てました。黄身餡の上品な味わいも魅力です。

【販売期間】2026年2月16日（月）～2月28日（土）
【価　　格】540円（税込）

 

※[　]内の年代は、現時点で明らかになっている菓銘の初出年（最初に記録のある年）です。
※アレルギー物質については、店舗へお問い合わせください。

 

この時季ならではの生菓子を、ぜひお楽しみください。
赤坂店へのご来店をお待ちしております。