2026年1月の生菓子　解凍方法のご案内

消費期限内にお召しあがりになれない場合、多少の変化は生じるものの、多くのとらやの生菓子は冷凍保存できます。
冷凍いただいた場合の、生菓子の解凍方法などについて、ご案内いたします。
なお、具体的な冷凍・解凍方法などにつきましては、こちらをご覧ください。

【1月の生菓子 解凍方法】

●羊羹製『好文花』
解凍方法：室温解凍
備考：外側（羊羹製の部分）が少しかたくなります。

●きんとん製『若菜餅』
解凍方法：室温解凍
備考：冷凍・解凍による変化が少ないお菓子です。

●きんとん製『御好春気色』
解凍方法：室温解凍
備考：冷凍・解凍による変化が少ないお菓子です。

●薯蕷製『笑顔饅』
解凍方法：室温解凍・蒸気解凍
備考：室温解凍では、変化が少ないといえます。蒸気解凍では、外側（薯蕷製の部分）はやわらかくしっとりします。

●薯蕷製『長生餅』
解凍方法：室温解凍・蒸気解凍
備考：室温解凍では、変化が少ないといえます。蒸気解凍では、外側（薯蕷製の部分）はやわらかくしっとりします。

●道明寺製『千歳餅』
解凍方法：室温解凍
備考：外側（道明寺製の部分）が少しかたくなり、餡は少しやわらかくなります。

●きんとん製『燦々菓』
解凍方法：室温解凍
備考：冷凍・解凍による変化が少ないお菓子です。

●求肥製『星つむぎ』
解凍方法：室温解凍
備考：冷凍・解凍による変化が少ないお菓子です。

●羊羹製『一花椿』
解凍方法：室温解凍
備考：外側（羊羹製の部分）が少しかたくなります。

●きんとん製『春隣』
解凍方法：室温解凍
備考：冷凍・解凍による変化が少ないお菓子です。

●薯蕷製『歌』
解凍方法：室温解凍・蒸気解凍
備考：室温解凍では、変化が少ないといえます。蒸気解凍では、外側（薯蕷製の部分）はやわらかくしっとりします。

●求肥製『霜紅梅』
解凍方法：室温解凍
備考：冷凍・解凍による変化が少ないお菓子です。

●餅製『吉野餅』
解凍方法：室温解凍
備考：外側（餅製の部分）が少しかたくなり、餡は少しやわらかくなります。

●『花びら餅』
＜餅製＞
解凍方法：室温解凍
備考：外側（餅製の部分）が少しかたくなり、餡は少しやわらかくなります。外側（餅製の部分）が部位によってべたつく場合があります。

＜求肥製＞
解凍方法：室温解凍
備考：冷凍・解凍による変化が少ないお菓子です。外側（求肥製の部分）が部位によってべたつく場合があります。


▼冷凍に向かないお菓子
羊羹製『馬上の風』
黄身餡製『曙』