【TORAYA GINZA】リニューアルオープン1周年記念　新メニュー

2025.03.13

「TORAYA GINZA」は、2025年4月にリニューアルオープン1周年を迎えます。
日頃の感謝の気持ちを込めまして、2025年4月1日（火）より期間限定で、1周年を記念した新メニューをご提供いたします。
甘酸っぱいいちごと餡の風味が楽しめるあんみつや、香り豊かな日本酒や紅茶をつかった生菓子など、TORAYA GINZAならではの味わいをお楽しみください。

■いちごあんみつ

自家製のいちご蜜といちごソルベ、生のいちごなど、いちごのさまざまな味わいをご堪能いただける、TORAYA GINZA限定のあんみつです。いちごの甘酸っぱい風味と白餡のすっきりとした甘さがよくあいます。味わいのアクセントとして、ラズベリーの水羊羹も添えました。赤が映える華やかな見た目とともにお楽しみください。

ご提供期間：2025年4月1日（火）～5月6日（火）　※平日限定20食、土日祝限定30食
価格：単品　2,200円（税込）

■『紅香織（こうこうおり）』　きんとん製　御膳餡入

紅茶とスパイスを使用した、味わいの変化をお楽しみいただけるきんとん製です。
そぼろには、餡と相性のよい紅茶「ディンブラ」を混ぜ込み、ひと口ごとにフルーティーな香りとほどよい渋みが感じられます。添えられたアーモンドには、カルダモンなどのスパイスをまとわせており、お好みでつけていただくと、チャイのような味わいに。紅茶とスパイスの織りなす味の調和をお楽しみください。

ご提供期間：2025年4月1日（火）～5月6日（火）
価格：飲み物付き　2,090円（税込）

＜WEB予約限定メニュー＞
※以下の商品のご予約は、3月11日（火）正午より、TORAYA GINZAのTable Checkにて承ります。
ご利用日の2日前までにご予約ください。

■『越中の盃（えっちゅうのはい）』 きんとん製求肥包白餡入

お祝いの席でふるまわれる祝い酒にちなみ、日本酒を使用したきんとん製をご用意しました。富山県（旧国名／越中）の桝田酒造店の『満寿泉純米』と白餡を混ぜたそぼろを、白餡を包み込んだ求肥につけています。
純米酒のコクと旨味が、白餡とあわさることで口の中でやさしく広がります。求肥のもちもちとした食感とともにお楽しみください。

ご提供期間：2025年4月1日（火）～5月6日（火）　※1日限定20食
価格：飲み物付き　2,090円（税込）

■　赤飯「越中の盃」セット（ドリンク付き）/ 赤飯「夜半の月」セット（ドリンク付き）